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Ca14两菜一汤 (第2/3页)
锅里,这样能使得上海青熟得更快。照旧是最后放一点点盐,半夏做菜的遵循的一个宗旨就是,盐不用太多,能够让菜有一些味道就可以了,吃太多盐对身T不好。r0U丝炒上海青出锅。 锅里接了一些冷水,稍微涮一下。把水倒掉,重新接了可饮用的水,开火,烧开。放入豆腐、白菜,因为有豆腐的缘故,汤看起来是白sE的,再次沸腾,放入r0U片一起煮。快起锅的时候加了一点胡椒粉,一小勺盐。煮好的汤倒进碗里,撒了一点葱花,点缀在汤面上。 简单的两菜一汤做好了。电饭锅里的米饭早已煮好。周止安帮忙把菜端到外面的餐桌上,半夏取了两个碗盛饭。把米饭放在餐桌上,又拿了两个碗出来,盛汤。 半夏把椅子搬到周止安旁边,和他并排坐着,没有坐在他对面。对于亲近的人,半夏更喜欢并排坐,而不是对面坐。饭前喝一点汤,半夏给周止安盛了半碗汤,又给自己盛了半碗。 “止安,我b较喜欢坐在你旁边,没有坐在对面,你会介意吗?” “没关系啊,我完全不介意,其实我也更喜欢你坐我旁边,我会觉得这样更亲近。” 两个人安静地喝汤、吃饭。做的菜份量不大,因为只有两个人,吃不完会很浪费,半夏骨子里是个节约的人,无法忍受自己浪费。 今晚做的菜量挺合适的,两个人把两菜一汤都吃完了,但是完全没有吃撑的感觉,倒是刚刚
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