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们干活的时候也经常笑着说，今年过年，只怕人人都能买得起些荤腥过年了。

    大家都一股子劲儿，而就在忙忙碌碌之中，所有人突然就闻到了一股子油脂的香气。

    和西方不太一样，华夏的古时候就已经有了阉猪的技术，而且时间十分早，从甲骨文时期就有关于养猪和阉猪的记载，《周礼》之中，就已经有了关于阉割马匹的记录。

    总之，说起养殖和种植，华夏的古代时间几乎是笑傲整个地球的程度，唯一限制华夏种植产量的，只有两种可能，就是时代发展的必然限制，这里面包括了科技技术以及还长在各个地方的高产作物种子还未出现等等。

    第二个限制就是，物资实在紧缺，有方法但是没办法做到完全供给物资。

    比如这只买来的猪，养了足足十个月，也不到百斤，李攒点回来的时候还跟杜长秋特地感慨，说是买了一头最大的猪，因为是农人家想留着过年吃的，不过因为银子给的足够，便就都卖了。

    百来斤就算大的，和中世纪那四五十斤的比起来确实是非常厉害了，但是杜长秋扫描了一下，这猪种是一种花猪，rou质十分细腻，杜长秋看着切开的脂肪，真正是雪白漂亮，瘦rou则是呈现出一种玫瑰rou红色，工地上新雇的厨娘这一刀刀切下去，全都是瘦薄如一的均匀大片，看着就知道，这rou质非常不错。

    而且杜长秋在检测器里看到，猪rou的分析和他的rou眼判断差不多，这猪rou显示确实是品质极高。

    最重要的是预计按照这个猪的基因，养好的话，体重应该是一百六到一百八十斤左右，也就是□□十公斤。