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第54章 (第4/4页)
女子能活得这么洒脱,还能打拼出自己的家业,很不容易。 至于卫德兴,秋华年刚才已经见识过对方瞧不起女人和哥儿的德性了,再次听说他的恶行,毫不意外,心里对这个人的评价更低了几分。 黄二娘大手一挥说,“这位哥儿,我替我jiejie做主了,咱们说个实诚价,卫记的红腐乳一罐里大概有一斤腐乳,单价80文,你如果有方子能做出来,我jiejie的食肆以70文一斤的价收购。” “到时候你直接带着红腐乳来铺子找我,我黄二娘的名声在街坊间可是响当当的,绝不会骗你!” 秋华年又找到一个利润不低的赚钱方法,当即答应下来,打算回去先尝一尝卫记红腐乳的味道,然后根据现代的方子改良出最好的版本。 因为收了谢礼,又找到了卖红腐乳的路子,秋华年心里高兴,回杜家村时花60文买了一斤上好的羊rou,打算晚上好好吃顿rou庆祝一下。 漳县人吃羊rou多用炖煮之法,秋华年买的是鲜嫩的羊羔rou,他觉得炖煮太浪费,决定试着做一道羊rou馅饼。 秋华年先用清水和半把玉米面搓洗去羊rou的膻味和血腥味,再将其切成指节大小的方块,羊rou不能切的太碎,不然没有口感。 切好的羊rou加入盐、辣椒粉和葱姜水,抓拌后腌制半小时,可以让羊rou彻底入味,并且鲜嫩多汁。
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